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MLYN BÁÑATEEEEEEE

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¿Cómo hacer Humitas?
Ingredientes
INGREDIENTES


12 choclos humeros enteros
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cebolla picada en cubos pequeños
1/2 cucharadita de Ají de Color Gourmet
150 grs de albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de Albahaca Gourmet
Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
Sal de Mar Gourmet a gusto
Comprar ingredientes
Ver lista de compra
¿Cómo preparar receta?
PREPARACIÓN


Pelar los choclos y lavar con agua hirviendo las hojas, limpiándolas muy bien. Luego estilar y secar completamente, reservar.
Rallar los granos de choclo, reservar.
Derretir la mantequilla en una olla, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente, unos cinco minutos. Agregar el Ají de Color y cocinar un par de minutos más. Sacar la cebolla del fuego y agregar el choclo rallado, la albahaca, Pimienta Negra Molida y Sal de Mar. Revolver para mezclar bien.
Sobre el mesón de la cocina, poner 2 hojas de choclo, traslapada una con otra y con las puntas mirando hacia afuera . Poner 4 a 6 cucharadas de la mezcla de choclo al medio de las hojas. Hacer un paquete doblando los lados para encerrar el relleno y luego doblando las puntas para adentro. Amarrar con pitillas o con una tira de hoja de choclo.
Cocinar las humitas en agua hirviendo con sal por 20 minutos aproximadamente. Colar y servir.

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¿Cómo hacer Humitas?
Ingredientes
INGREDIENTES


12 choclos humeros enteros
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cebolla picada en cubos pequeños
1/2 cucharadita de Ají de Color Gourmet
150 grs de albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de Albahaca Gourmet
Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
Sal de Mar Gourmet a gusto
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¿Cómo preparar receta?
PREPARACIÓN


Pelar los choclos y lavar con agua hirviendo las hojas, limpiándolas muy bien. Luego estilar y secar completamente, reservar.
Rallar los granos de choclo, reservar.
Derretir la mantequilla en una olla, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente, unos cinco minutos. Agregar el Ají de Color y cocinar un par de minutos más. Sacar la cebolla del fuego y agregar el choclo rallado, la albahaca, Pimienta Negra Molida y Sal de Mar. Revolver para mezclar bien.
Sobre el mesón de la cocina, poner 2 hojas de choclo, traslapada una con otra y con las puntas mirando hacia afuera . Poner 4 a 6 cucharadas de la mezcla de choclo al medio de las hojas. Hacer un paquete doblando los lados para encerrar el relleno y luego doblando las puntas para adentro. Amarrar con pitillas o con una tira de hoja de choclo.
Cocinar las humitas en agua hirviendo con sal por 20 minutos aproximadamente. Colar y servir.

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Ingredientes para hacer Empanada chilena de carne:
Masa:
500 gramos de harina
1 huevo
90 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
3 gramos de sal
190 gramos de agua caliente
50 gramos de vino blanco
Relleno:
½ kilogramo de carne de res posta negra o asiento picana
3 cebolla
1 cucharadita de ají rojo en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
¼ cucharadita de orégano seco molido
1 pizca de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada sopera de harina
3 huevos duros
10 aceitunas
pasas (opcional)
huevo para barnizar
sal al gusto
También te puede interesar: Empanada Chilena
Cómo hacer Empanada chilena de carne:
1
Para preparar la masa de la empanada chilena de horno, empieza mezclando la harina con la sal y el polvo de hornear. Puedes hacerlo sobre una superficie plana para amasar o en el bowl de la batidora para acelerar el proceso.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 1
2
Haz un agujero en medio de estos ingredientes secos y ahí coloca la manteca o mantequilla ablandada. Luego, agrega el agua y el vino blanco. Comienza a mezclar suavemente con las manos hasta lograr una masa más homogénea o utiliza el accesorio de gancho en la batidora.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 2
3
Boléala, cúbrela y déjala reposando durante 30 minutos. Luego, divide la masa en piezas de 90 -100 gramos y boléalas. Cubre la masa con papel film o con un paño húmedo.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 3
4
Procede a estirar una a una de las bolas de masa hasta obtener discos (quedarán de 20-25 centímetros de diámetro aproximadamente).

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 4
5
A continuación, prepara el relleno. Comienza picando la cebolla en cubos pequeños y súdalos en un buen chorro de aceite dentro de una olla grande a fuego medio durante 20 minutos. Remueve esporádicamente y añade un chorro de agua si ves que se va a quemar.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 5
6
Transcurrido el tiempo de cocción, la cebolla se debe ver como una mermelada, entonces incorpora las especias y hierbas que son la paprika o pimentón ahumado, comino, pimienta molida, orégano seco y una cucharadita de sal.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 6
7
Agrega la carne picada, tapa para que la carne suelte sus jugos y deja que se cocine a fuego medio.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 7
8
Rectifica la sazón, añade una cucharada de harina para espesar en la salsa y vuelca a una fuente amplia. Refrigera hasta que se vea densa.

Truco: si deseas un sabor más intenso, puedes hacer la mezcla de pino y refrigerar durante un día antes de que hagas las empanadas.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 8
9
Sobre cada disco de masa vierte un par de cucharadas de guiso de carne y agrega una aceituna, un trozo de huevo duro y pasas.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 9
10
Pasa una pincelada de huevo batido por el borde del disco y procede a doblar la masa para cerrarla (el huevo evitará que la empanada se abra durante la cocción).

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 10
11
Vuelve a pintar los bordes con el huevo y dobla los dos extremos hacia el centro, después dobla el borde superior hacia el centro y barniza la empanada.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 11
12
Por último, precalienta el horno a 200 ºC y añade las empanadas a hornear durante unos 20-30 minutos o hasta que se doren. Sírvelas y acompáñalas con una copa de vino tinto. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de Empanada chilena de carne - Paso 12
Si te ha gustado la receta de Empanada chilena de carne, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Empanadas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chilenas.

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1708282655

¿Otra vez con mi ropa interior Onii-chan? Me parece un poco desagradable que te metas a mi habitación solo para robar mis bragas y es repulsivo pensar lo que haces con ellas. No se lo he dicho a nuestros padres por miedo a que te obliguen a irte de casa, después de todo tienes 17 años y es bastante raro que tengas esas intenciones con tu hermanita de 13 años.
Encontrar mi ropa interior debajo de tu cama no es lindo onii-chan, tampoco es lindo que me espies mientras me baño o que guardes toda mi basura en tu habitación, mucho menos que tengas fotografías mías pegadas en revistas eróticas.
Me das miedo onii-chan, yo te quiero mucho pero me das demasiado miedo... El otro día te metiste a mi cama en la madrugada y olfateaste mi cabello, besaste en mi cuello, acariciaste mis piernas y no parabas de repetirme al oído lo hermosa que era, todo mientras dormía; las cartas de amor que he encontrado debajo de mi almohada se que son tuyas, los chocolates, el dinero...
Se que deseas mi cuerpo pero no, recuerda que somos familia baka, así que lo nuestro no puede ser... No te hagas falsas esperanzas conmigo, lo que tu necesitas es conseguir una novia y olvidarte de mi, soy tu hermana y nada más.
Me dueles onii-chan, me das un poco de lástima...

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1708282591

hola soy daichi sawamura hoy cumplo 27 años de muerto si no pasas esto a 20 personas dormire a tu lado para siempre si no crees esto buscalo en google daichi sawamura manda esto a 20 personas una niña lo ignoro y su mama murio a los 20 dias

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1708282557

Hola, chulaaa ¿Cómo crees que voy a ser un fuckboy? No, mi reina, yo soy diferente, yo nunca jugaría con una linda chica como tú, de verdad me atraes muchísimo, deberías decirme ontas pa' mandarte el uber, yo lo pagooo, no seas así

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1708282532

Estoy harto. Estoy harto que todas me quieran besar, tener, conquistar. Es agobiante, cansa y desespera. Yo no elegí nacer así, hegemonico y deseado. Quiero ser normal, no buscado, saber que es lo que se siente pelear por cariño ajeno. Quiero ser un tipo mas del montón y listo.

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1708282505

Cómo me caso con un perfil? Que astetik

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