قصتي مع الطبخ 📖✨
بدأ حبي للطبخ وأنا بعمر ٤ سنوات. 👧🏻🍳
كنت أحب ألعاب الطبخ وأتخيل أن عندي مطعم خاص فيني. أنا طبعًا ما أتذكر كل التفاصيل، لكن أمي دائمًا تحكي لي أني كنت أحب ألعاب الطبخ لدرجة أني أطلب منها أكل حقيقي بدل أكل اللعبة 😂🤍
ولما وصلت عمر ٧ سنوات، كبر شغفي أكثر. بدل ما أجلس أتفرج على أمي وأبوي وهم يطبخون، صرت أقول لهم:
“أبغى أساعدكم… أبغى أطبخ.” 🥺🥣
بدأت بأشياء بسيطة مثل البيض المقلي والسلطة، وبعدها دخلت أكثر في عالم الطبخ. وأول أطباق أتذكر أني فرحت فيها كانت المكرونة والإندومي. 🍝✨
كنت فرحانة جدًا، خصوصًا لما أبوي حب طبخي وشجعني. 🥹🤍
ومن وقتها، كل ما كبرت… كبر شغفي معي. 📈✨
في عمر ٢٢ سنة، قررت أخوض أول تجربة حقيقية لي في مشروع أكل. 💼👩🏻🍳
وكان فيه شخص آمن فيني ودعمني ماديًا عشان أبدأ مشروعي. وقتها كان زوجي الآن، لكنه كان مجرد شخص يدعمني في مشروعي. أنا أعطيت أبوي رقمه وقلت له إن فيه شخص شاف شغفي وحاب يساعدني.🤝✨
وبعد اتفاق أبوي معه ومع أخته، بدأت مشروعي فعلًا. 🎯
نجح المشروع نجاحًا متوسطًا، لكن بعدها مرينا بأزمة مالية واضطريت أوقفه، وبدأت أحس أني ابتعدت عن حلمي. 💔
لكن أبوي ما كان يبغاني أستسلم. 💪🏻🤍
قال لي:
“كملي مشروعك، وبيعي عند جيرانا.” 🏡✨
وفعلًا رجعت أبدأ من جديد، هذه المرة بدعم أبوي وتشجيعه. 🤍🌟
لكن بعدها جاء أصعب يوم مر علي… 💔😔
توفي أبي بسبب أزمة قلبية بعد ارتفاع السكر. 🕊️🌾
وقتها توقفت عن الطبخ لفترة طويلة. ما كان عندي نفس أطبخ ولا أبدع، وكل شيء فقد معناه بالنسبة لي. 🥀
لكن مع الوقت، رجعت للمطبخ من جديد. 🔥🍳
بدأت أطبخ وأجرب وأبدع، وكان إخواني لا يزالون حزينين على أبوي، لكننا كنا نقول لبعض:
“لو بابا موجود، كان بيفرح فينا… وكان بينبسط إذا شافنا مبسوطين.” 🤍✨
وظل أبوي في قلوبنا، ندعي له ونذكره دائمًا. 🤍🤲🏻
وبعد وفاة أبوي بـ ٩ أشهر، جاني اتصال من الشخص الذي دعمني في بداية مشروعي. 📱✨
قال لي إنه منذ بداية مشروعنا كان معجبًا بي وبشغفي، وسألني إذا كنت أبادله نفس المشاعر، وقال إنه يريد الزواج مني. 💍🌸
الحقيقة أني كنت معجبة فيه، لكني وقتها كنت حريصة أن يكون كل شيء بيننا في حدود المشروع. 🤍
وبعدها تزوجنا. 🤍👩❤️👨
واليوم، صار لنا سنة مع بعض، وهو من أكبر الداعمين لي بعد أبوي. 🌟🥰
وأحد أجمل الأشياء التي حصلت لي أني رأيت أبوي في حلم، وكان مبسوطًا جدًا، وكأنه يطمئنني أنه سعيد لأني عشت حياتي ووجدت السعادة، وأنني لم أنسه. 🌙☁️✨
وأنا فعلًا ما نسيته.
أبوي دائمًا في قلبي. 🤍🕊️
واليوم صرت أطبخ لإخواني وأهتم كثيرًا برأيهم، لأن رأيهم يهمني، وأحب أشوفهم يستمتعون بالأكل اللي أسويه. 🍽️😋
والآن عمري ٢٤ سنة، وما زال عندي حلم كبير: 💫
أن أصبح شيف مشهورة ومعروفة. 👩🏻🍳✨🌟
أنا من منطقة ما توفر لي الكثير من الكورسات المشهورة أو الفرص في مجال الطبخ، لكن هذا الشيء ما وقفني. 💡🌱
أتعلم بنفسي، أتابع، أقرأ، أجرب، أخطئ، أعيد، وأطبق… وأحاول كل يوم أطور نفسي أكثر. 📚🍳🔥
واليوم فتحت حسابي في تيك توك كأول خطوة في حلمي. 📲🚀
يمكن هذه مجرد بداية صغيرة… لكني مؤمنة أن الأحلام الكبيرة تبدأ بخطوة صغيرة. 🤍✨
هذه كانت قصتي مع الطبخ. 📖🌸
شكرًا لكل شخص قرأها للنهاية. 🤍
وادعوا لأبوي بالرحمة 🌼♥️🕊️